Ce qui nous guident

Nos outils pour avancer sont :


- Le fil d'Ariane pour aller ensemble dans la même direction sans se disperser dans les dédales de rayons de l'infini,

- Le phare dans l'océan de l'alimentation pour nous guider,

- la boussole pour nous aider à orienter nos choix et ne pas nous perdre dans ce monde géantissime du manger,

- Sans oublier notre recette "secrète" à nous dont les principaux ingrédients sont l'amour, le respect, l'entraide, la communication et un sacré goût de l'aventure et de l'inconnu!



Malgré nos idéaux, notre volonté de fer et notre énergie folle, nous ne sommes pas à l'abri de zones de turbulences. La vie serait trop simple et pas très marrante si il n' y avait pas d'obstacles. Nous faisons donc de notre mieux pour faire grandir et évoluer la Cabanière tout en tenant compte de nous, de nos vies privées et familiales qui sont elles aussi autant prioritaires.

 

TROIS CLES sur notre trousseau :

1. L'Homme

L'humain est au centre de notre réfexion quotidienne.

Qu'il soit client régulier ou occasionnel, qu'il soit artisan, producteur, collaborateur, agriculteur, partenaire, chacun est important et a une place dans la belle aventure de la Cabanière.

Partager, échanger, communiquer, apprendre, rencontrer, autant d'actions humaines que nous apprécions énormément.

 

2. "Direct et court"

Pour connaitre au mieux les produits proposés, il est important d'être en contact direct et régulier avec celui qui en est le créateur.



Court évoque aussi la simplicité. Soyons bref, court, pas de long discours. Des produits simples mais authentiques...



Court, au plus près, le plus local possible et donc en lien avec les saisons. Cuisinons et dégustons ce que nous avons autour et proche de nous. Savourons les produits lointains lors de déplacements hors des frontières pour ceux qui en ont l'occasion.



3. Respect et Qualité

 

Faire notre travail dans le respect de l'Autre et de la nature.


 

Viser une qualité optimale tant dans le service que nous rendons aux visiteurs que dans les produits proposés.


EN SAVOIR PLUS...

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Où nous trouver?

A sombreffe (CP. 5140)

Chaussée de Nivelles 24

Horaire d'ouverture

Du mercredi au vendredi de 10 à 18h30

Le samedi de 8h30 à 18h30

Le dimanche de 9 à 13h.

N'hésitez pas à nous contacter avant de prendre la route pour être au courant des fermetures exceptionnelles.

 

 

https://www.facebook.com/lacabaniere/

Pour nous suivre au quotidien dans nos petites folies :